Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et avec elles, l'effervescence des préparatifs, des réunions chaleureuses et bien sûr, la délicieuse profusion de chocolats. Pourquoi le chocolat, me direz-vous ? Au-delà d’être une simple douceur, il incarne une tradition ancrée dans nos célébrations festives depuis des générations. Offert à nos proches, dégusté avec gourmandise, il symbolise bien plus qu'un cadeau : il évoque le partage, l'affection et l'indulgence.
Ainsi, alors que les étals des chocolatiers se parent de leurs plus belles créations et que les coffrets chocolat deviennent des présents prisés, plongeons dans l'histoire de cette délicieuse tradition. Découvrons ensemble pourquoi le chocolat est devenu l'emblème gustatif incontournable des fêtes de fin d’année et comment cette gourmandise s'est forgée une place si spéciale dans nos cœurs et nos traditions festives.
Un plaisir sacré :
Le chocolat, jadis sacré chez les Aztèques et les Mayas, était une monnaie d'échange et une boisson cérémonielle nommée "xocoalt". C’est au XVIe siècle qu’Hernan Cortez, un mercenaire espagnol, ayant découvert cette boisson, l'a modifiée en y ajoutant du sucre pour la rendre plus appréciable. Introduite à la cour d'Espagne, elle atteint la cour de Louis XIII en France en suite à son mariage avec Anne d’Autriche en 1615.
Quelques années plus tard, David Chaillou fonde la première chocolaterie française, créant ainsi les premières tablettes de chocolat. Cependant, le chocolat reste un luxe réservé à l'élite jusqu'à l'ère de l'industrialisation. Ce sont les entreprises comme Menier, Lindt et Suchard qui rendent le chocolat accessible à tous.tes, transformant ainsi cette délicatesse en une gourmandise appréciée par le grand public.
La légende de Saint Nicolas
Il existe plusieurs représentations de Saint Nicolas en France, en Allemagne, en Alsace et aux Pays Bas.
Mais c’est au XIe siècle, qu'émerge une légende qui résulte de malentendus littéraires et iconographiques, se développant surtout dans les régions franco-allemandes. Cette légende raconte l'histoire de trois enfants égarés (à l’origine des “innocents”), accueillis par un boucher malveillant nommé Pierre Lenoir, qui les tue pour en faire du petit salé. Saint Nicolas, passant par là, découvre le crime et ressuscite les enfants.
Pour punir le boucher, Saint Nicolas l'enchaîne à son âne et le garde auprès de lui. Pierre Lenoir se transformera plus tard en Père Fouettard.
Dans la légende, Saint Nicolas récompense les enfants en leur offrant du chocolat et des mandarine, et le Père Fouettard quant à lui menace de distribuer des coups de triques, de donner du charbon aux enfants qui n’auraient pas été sages ou de les emporter dans son sac.
Le chocolat rassemble
Le chocolat est bien plus qu'une simple gourmandise. Il incarne un lien entre les gens, favorisant les moments de partage et d'échange, surtout pendant la période festive de Noël. Recevoir une boîte de chocolats devient ainsi une invitation à partager un instant convivial, où chacun savoure et commente les délices offerts, créant ainsi une atmosphère de proximité et de complicité entre amis et en famille.
Outre son aspect gourmand, le chocolat offre également des bienfaits thérapeutiques. En hiver, il devient un remède réconfortant pour supporter les moments de grisaille et de froid.
Le chocolat noir, riche en flavonoïdes et en antioxydants, présente des propriétés bénéfiques pour la santé mentale et physique, offrant ainsi un sentiment de bien-être.
Les coffrets de chocolats sont des cadeaux particulièrement appréciés pour leur variété de saveurs, leur présentation élégante et sophistiquée.
En somme, le chocolat devient le symbole d'un cadeau qui rassemble, réchauffe les cœurs et favorise les connexions entre les gens. Offrir une boîte de chocolats à Noël, c'est bien plus qu'un simple présent gourmand ; c'est offrir un moment de convivialité, de plaisir partagé et de douceur, créant ainsi des souvenirs chaleureux et des instants précieux entre ceux qui les reçoivent.
La collection de chocolat à offrir de Végéta’Ly
Végéta’Ly propose une large gamme de chocolats vegan pour les fêtes. Vous êtes un.e amoureux.se du chocolat noir? Le coffret Evasion est fait pour vous. Il s’agit d’un bonbon de chocolat noir à 65% fourré d’un caramel de sucre de coco.
Si vous êtes ou un.e aventurier.e du goût, la tablette Emeraude saura vous surprendre. Enfin, si vous préférez la douceur du chocolat au lait, la tablette l’Enchanteresse et le coffret de chocolat Eclats saura vous satisfaire.
Comments